Agustí Torelló y Mata Gran Reserva

Descripción

Agustí Torelló Mata Brut Nature Gran Reserva es un espumoso de la D.O. Cava elaborado a partir de Macabeo, Xarel·lo y Parellada. Es un cava ecológico de viñedos procedentes del corazón de la D.O., en Sant Sadurní D’Anoia. Certificado ecológico y vegano, con recogida de la uva a mano, es un espumoso con notas de tostados y fruta blanca madura que mantiene su carácter fresco. Cada variedad se vinifica por separado fermentando con levaduras propias durante 28 días, previo paso a una crianza con las madres durante 6 años.