Juvé & Camps Reserva de la Familia

Descripción

Es un vino procedente de un solo viñedo de xarel·lo, situado en Las Gunyoles de Avinyonet. Las cepas se plantaron en 1961. El cultivo es radicalmente respetuoso con el suelo y el viñedo. Se trabaja para conseguir el máximo de vida en el terreno, apenas se cultiva y se nutre de los restos vegetales en descomposición, gracias a la acción de los microorganismos que están presentes debido a la no utilización de herbicidas químicos o pesticidas. ecosistema es esencial para la complejidad del vino y el equilibrio de la planta, en cuyo vino se ha buscado la máxima expresión de la tierra, el clima, la variedad sin crianza en barrica… Un vino de terruño.