Els Pics

Descripció

Els Pics és un vi potent però accessible, un vi complex que reuneix virtuts al llarg de tot el procés: és una barreja de quatre varietats de raïm, essencialment garnatxa (60%) i carinyena (25%), amb petits percentatges de syrah (10%) i cabernet sauvignon (5%); els raïms procedeixen de vinyes joves, plantades en sòls de diferent composició (calcari-argilosos i de pissarra) i amb orientacions variades; i la criança té lloc en dipòsits de ciment la meitat del temps, i l’altra meitat en bótes de roure francès.